Cake banane et chocolat

Battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Dans un autre bol, tamisez farine, cacao, et levure.
Ajoutez les œufs un à un au mélange beurre-sucre, en incorporant bien chaque œuf. Intégrez ensuite les ingrédients secs progressivement.
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie et écrasez les bananes en purée.
Incorporez la purée de bananes et le chocolat fondu refroidi à la pâte, mélangez bien.
Beurrez un moule à cake, versez-y la pâte. Faites cuire à 180°C pendant 50 minutes.
Laissez tiédir avant de démouler.
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Temps total : 1h20
Portions : 8