Instructions :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Lavez les courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Évidez-les délicatement avec une cuillère pour créer un espace pour la farce.
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Incorporez les tomates concassées et les herbes de Provence. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
Remplissez les courgettes avec la préparation à la viande et disposez-les dans un plat allant au four.
Enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu’à ce que les courgettes soient tendres.
Servez chaud, garni de parmesan râpé.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de
