Pommes de Terre en Roses : Un Plat Festif Simple et Chic “

Préparation  :
Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.
Mélangez les rondelles de pommes de terre dans un bol avec le beurre fondu, l’huile d’olive, le sel, le poivre et les herbes aromatiques.
Enroulez les rondelles de pommes de terre les unes autour des autres pour former une rose, puis disposez-les dans des moules à muffins pour les maintenir en place.
Enfournez pendant 45 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes.
Servez chaud, parfait en accompagnement de viandes ou de poissons pour un repas festif.
Astuce  :
Pour une variante encore plus gourmande, ajoutez une fine couche de crème fraîche entre les rondelles de pommes de terre.