Poulet Tikka Masala : Un Curry Épicé et Crémeux à Souhait 
Le Poulet Tikka Masala est un classique de la cuisine indienne. Des morceaux de poulet tendres, marinés puis mijotés dans une sauce épicée et crémeuse. Une recette facile et parfumée pour enflammer vos papilles ! 
Ingrédients 
:
Pour la marinade :
600 g de filets de poulet coupés en dés
200 g de yaourt nature 
1 cuillère à soupe de garam masala 
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à café de curcuma
2 gousses d’ail hachées 
1 morceau de gingembre râpé
Sel et poivre 
Pour la sauce :
1 oignon 
2 gousses d’ail
400 g de tomates concassées 
200 ml de crème fraîche
1 cuillère à soupe de pâte de curry
1 cuillère à soupe de garam masala
Huile d’olive
Coriandre fraîche
Étapes de préparation 
:
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