Instructions :
1. Mariner le poulet : Dans un bol, combinez le poulet tranché, l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail haché, l’origan, le sel et le poivre. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
2. Préparer le tzatziki : Dans un autre bol, mélangez le yaourt grec, le concombre râpé, le fromage feta, l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail haché, le sel et le poivre. Remuez jusqu’à ce que le tout soit bien combiné et réfrigérez jusqu’au service.
3. Cuire le poulet : Chauffez un gril ou une poêle à feu moyen-vif. Faites cuire le poulet mariné pendant environ 6-8 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et doré.
4. Assembler les gyros : Réchauffez le pain pita et garnissez-le de poulet cuit, d’une généreuse quantité de tzatziki, ainsi que de laitue, de tomates et d’oignon rouge à votre goût.
5. Servez immédiatement et savourez vos Gyros de Poulet Méditerranéens !
