Beignets crémeux

préparation
1. Mélangez la farine, la levure, le sucre, le lait chaud, les œufs, le beurre, le jus d’orange, le sucre vanillé et une pincée de sel, puis pétrissez la pâte. Une fois la pâte mélangée et mise de côté, mélangez-la à la farine et roulez-la en boules.
2. Cuire dans l’huile après un court repos.
3. Préparez la garniture, coupez les beignets en deux et remplissez-les d’une garniture riche, saupoudrez de sucre en poudre.