GÂTEAU AU FROMAGE DE NEW YORK

Mixer les biscuits et les mélanger avec le beurre fondu. Écraser le mélange dans un moule et réfrigérer pendant 25 minutes.
Mélangez les œufs avec le sucre, puis ajoutez le fromage à la crème, la fécule, la crème, l’œuf et le jaune. Verser le mélange sur la base et cuire au four à 340°F/170° pendant 20 minutes.
Garnir de crème sure et de baies.