Ce gratin de pâtes au brocoli et au fromage est un plat réconfortant et satisfaisant, parfait pour n’importe quel repas
Ingrédients
Brocoli : 1 tête (400 g)
Pâtes : 250 g (2 tasses)
Huile végétale : 1 cuillère à soupe
Beurre : 4 cuillères à soupe (60 g)
Oignon : 1/2, haché
Ail : 2 gousses, écrasées
Farine : 4 cuillères à soupe (30 g)
Lait : 3 tasses (700 ml)
Cheddar (râpé) : 1/2 tasse (100 g) divisé
Fromage Mozzarella (râpé) : 1/2 tasse (100 g) divisé
Sel : 1 cuillère à café (plus au goût)
Poivre noir : une pincée
Noix de muscade : 1/4 cuillère à café
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