Pommes de terre au miel et bacon
4 grosses pommes de terre, pelées et coupées en dés
1c. à. soupe (15 ml) de sel
3 gousses d’ail, émincées
4 lanières épaisses de bacon, coupées en morceaux
2 c. à. soupe (30 ml) de miel
Sel et poivre au goût
Persil haché, pour garnir
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