1 1/2 à 2 lb de filet de porc, dégraissé, coupée en morceaux de 1 po
POUR LA SAUCE :
1/2 tasse (125 ml) de sauce hoisin
1 1/4 c. à. thé (6,25 ml) de sel
2 c. à. thé (10 ml) de poudre 5 épices
1 c. à. thé (5 ml) de poudre d’ail
1/2 c. à. thé (2,5 ml) de poivre noir
Sauce piquante au goût
3/4 c. à. thé (3, 25 ml) d’amidon de maïs
POUR GARNITURE (facultatif): 2 oignons verts, tranchés finement
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