Calamarata

dans une poêle, un filet d’huile d’olive extra vierge, l’ail et les tentacules (étant la partie la plus dure, ils doivent cuire encore quelques minutes), le persil, suivi des tomates cerises, encore une fois les calamars coupés en rondelles, assaisonner de sel , un peu d’eau de cuisson à feu moyen et avec couvercle pendant 10 minutes.