GÂTEAU SALE AUX COURGETTES ET CHORIZO

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 Préparation :
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1 – Lavez, essuyez et râpez les courgettes. Epluchez et émincez l’oignon. Ôtez la peau du chorizo puis coupez-le en demi-rondelles.
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2 – Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait. Ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivre. Mélangez bien.
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3 – Incorporez les courgettes, l’oignon, le chorizo et le râpé. Bien mélanger.
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4 – Chemisez un moule à manqué de papier cuisson, puis versez la préparation dedans.
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Cuisson : 180°C pendant 40 min (selon votre four)