Gratin dauphinois
INGRÉDIENTS :
Lait entier 650 ml
Crème liquide fraîche 350 ml
Moyenne oeufs 5
Gruyère 350 g
Beurre au goût
1 gousse d’ ail
Saler au goût
Poivre noir au goût
Noix de muscade au goût
Pommes de terre 1,5 kg
PRÉPARATION :
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