Lasagnes à la viande hachée

Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile à feu moyen et faites sauter la viande pendant 5 minutes.
Ajoutez l’oignon et l’ail et faites frire jusqu’à ce qu’ Ajoutez l’extrait et faites frire pendant 2 minutes.
Versez dans la tomate, l’eau, sel, poivre et feuille de laurier. Faites cuire pendant 10 minutes en remuant occasionnellement.
Retirer de la chaleur et mélanger dans le basilic. Mélangez la purée de pommes de terre avec la crème, sel, poivre et muscade.
Répartissez une couche de sauce sur un plat de cuisson moyen et alternez des couches de pâtes, de sauce, de fromage mozzarella et de purée de pommes de terre, en terminant par les pâtes et la sauce.
Saupoudrez de fromage parmesan et enfournez dans un four préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Laissez reposer 10 minutes avant de servir.