biscuits à l’orange et aux amandes sont un régal délicieux, débordant de saveurs d’amandes et d’agrumes. La combinaison de farine d’amandes et de zeste d’orange frais crée un biscuit moelleux et aromatique avec un cœur moelleux. Garnis d’une garniture à la confiture d’orange sucrée, ils sont parfaits pour les réunions de vacances ou comme simple collation l’après-midi. De plus, ils sont naturellement sans gluten et faciles à préparer !
Temps de préparation :
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Durée totale : 25 minutes
Ingrédients:
- Farine d’amandes : 2 tasses (200 g)
- Sucre granulé : ½ tasse (100 g)
- Sel : une pincée (⅛ c. à thé)
- Zeste d’orange : d’une demi-orange
- Extrait d’amande (facultatif) : quelques gouttes
- Jus d’orange : 2 cuillères à soupe (d’une demi-orange)
- Blancs d’oeufs : 2 gros
- Sucre en poudre : pour rouler
- Confiture d’orange : pour la garniture
Instructions:
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