1. Râpez les courgettes et saupoudrez de sel; laisser reposer cinq minutes. Ensuite, utilisez une serviette en papier pour enlever l’excès d’humidité.
2. Dans un bol, mélanger les courgettes râpées, la dinde hachée, la poudre d’ail et la poudre d’oignon. Assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger.
3. Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen-vif. Versez une cuillère à soupe du mélange dans votre main et formez une galette ronde et plate. Cuire pendant trois minutes, puis retourner et cuire pendant quatre minutes de plus, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
