Recette de goulash de boeuf crémeux et au fromage

Dans une grande casserole, faire revenir votre viande hachée dans une poêle à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’elle soit à moitié cuite, retirer du feu.
Ajouter l’ail, les oignons, l’huile d’olive et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que la viande soit entièrement cuite.
Ajouter l’eau et le bouillon, la sauce tomate, les tomates en dés, l’assaisonnement italien, les feuilles de laurier et le sel assaisonné, le poivre et l’assaisonnement Adobo. Bien mélanger.
Baisser le feu et couvrir, laisser cuire environ 20 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter les macaronis au coude non cuits dans la poêle, bien mélanger jusqu’à ce que tout soit combiné.
Couvrir à nouveau et laisser mijoter environ 30 minutes.
Une fois cuit, retirer les feuilles de laurier et ajouter le fromage cheddar râpé, mélanger jusqu’à consistance homogène.
Ajouter la mozzarella juste avant de servir.
Temps de préparation : 10 minutes |