Gâteau aux Pommes et Pépites de Chocolat

Épluchez les pommes, nettoyez-les et coupez-les en cubes.
Fouettez les œufs avec le stévia dans un bol pendant environ 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
Ajoutez le beurre fondu et le yaourt nature et mélangez.
Ajoutez la farine tamisée, la cannelle et la levure chimique puis mélangez.
Ensuite ajoutez les pommes et les pépites de chocolat puis mélangez le tout.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez au four chaud à 180°C pendant environ 35 à 40 minutes.