Tartiflette Légère

Faites blanchir les pommes dans l’eau salée pendant 10 minutes puis épluchez-les et coupez-les en cubes.
Epluchez puis émincés l’oignon et coupez le jambon en cubes.
Dans une poêle chauffez le beurre puis faites revenir l’oignon et le jambon pendant 5 minutes.
Ajoutez les pommes de terre, le sel, le poivre et le vin blanc puis laissez cuire encore 10 minutes.
Versez tout dans un pat à gratin puis recouvrez de reblochon coupez en lamelles.
Enfournez ensuite au four préchauffé à 200°C pendant 15 à 20 minutes.