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Recette de quinoa riche en protéines avec de la crème sure sans produits laitiers

  • Cuire le quinoa :
    • Rincez le quinoa, portez-le à ébullition avec du lait ou de l’eau et laissez mijoter pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajoutez la carotte râpée et la ciboulette.
  • Préparez la crème sure sans produits laitiers :
    • Mélangez le tofu soyeux, la levure nutritionnelle, l’ail, le lait sans produits laitiers, le jus de citron et le sel jusqu’à consistance lisse.
  • Servir:
    • Garnissez le quinoa d’une généreuse cuillerée de crème sure sans produits laitiers.

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