Christmas Fruitcake Traditionnel, Un Délice aux Fruits Confits et Noix 
Ce Christmas Fruitcake est un véritable classique de Noël en Angleterre. Rempli de fruits confits et de noix, c’est le gâteau parfait pour les fêtes, à savourer avec un bon thé ou une coupe de champagne ! 
Ingrédients :
200g de farine
150g de sucre roux
150g de beurre mou 
4 œufs 
500g de fruits confits (cerises, raisins secs, abricots secs, écorces d’orange)
100g d’amandes et noix hachées
1 cuillère à soupe de rhum (facultatif) 
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle
1 pincée de sel
Préparation :
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