dinde fumée et de haricots verts avec pommes de terre!

 Dans un faitout de 4 pintes, ajouter l’oignon et la dinde. Ajouter suffisamment d’eau pour les submerger. Saupoudrer de sel, d’ail en poudre et de poivre selon le goût.
 Placez le faitout sur la cuisinière et mettez le feu au maximum. Laissez l’eau bouillir.
 Couvrez la marmite, puis réduisez le feu à doux. Laissez mijoter pendant 2 heures ou jusqu’à ce que la dinde soit tendre comme une fourchette.
 Retirez la dinde de la marmite. Jeter la peau et les os. Remettez la viande dans la marmite.
 Dans la même casserole, ajouter les haricots verts. Remuer jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Laisser mijoter à nouveau pendant 20 minutes.
 Ajouter les pommes de terre et laisser mijoter encore 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres à la fourchette.
 Servir chaud et déguster !