Pâtes aux crevettes crémeuses 

Cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage. Réserver une partie de l’eau de cuisson des pâtes. Egoutter les pâtes.
Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les crevettes avec l’ail haché et le sel. Cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés. Déposer les crevettes dans une assiette.
Dans la même poêle, faire revenir les tomates séchées et l’ail haché dans le reste de l’huile d’olive. Ajouter la moitié du lait et porter à ébullition. Ajouter la mozzarella râpée, réduire le feu et remuer jusqu’à ce que le fromage fonde.
Ajouter le basilic, les flocons de piment rouge, le paprika et le sel. Remuer.
Ajouter les pâtes cuites et l’eau réservée dans la poêle. Réchauffer à feu moyen.
Ajouter les crevettes cuites et les mélanger. Laisser mijoter à feu doux pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
Servir chaud et déguster !
Pro Tip : Ajoutez un peu de parmesan fraîchement râpé sur le dessus pour plus de saveur !