Préparation du brocoli : Faites blanchir les bouquets de brocoli dans de l’eau bouillante salée pendant 2-3 minutes, puis égouttez.
Sauté des ingrédients : Chauffez l’huile d’olive dans une poêle, faites revenir l’ail et le piment jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Assemblage des légumes : Ajoutez les champignons et le brocoli, assaisonnez avec la sauce soja et l’huile de sésame. Mélangez bien.
Service : Assaisonnez selon le goût et servez chaud en accompagnement ou plat principal.
Temps de préparation : 10 min | Temps de cuisson : 10 min | Total : 20 min | Kcal : 160 kcal | Portions : 4 personnes
