Tajine aux Boulettes et Pommes de Terre

Tajine aux Boulettes et Pommes de Terre : Un Festin Coloré et Savoureux 

Ingrédients :
500 g de viande hachée (bœuf ou agneau)
1 oignon, râpé
2 gousses d’ail, hachées
1 bouquet de persil, ciselé
4 pommes de terre, coupées en quartiers
1 tomate, en dés
Olives vertes et noires
1 c. à café de curcuma, 1 c. à café de gingembre
Huile d’olive, sel et poivre
Instructions :

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