Instructions:
- Préchauffez votre four à 180°C (360°F) et recouvrez un petit plat de cuisson de papier sulfurisé.
- Faites fondre le chocolat sans sucre et le beurre ensemble dans un bol résistant à la chaleur au-dessus de l’eau frémissante (bain-marie) ou au micro-ondes par courtes impulsions, en remuant jusqu’à consistance lisse.
- Dans un bol séparé, fouettez les œufs, la poudre de stévia et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Ajoutez lentement le mélange de chocolat fondu au mélange d’œufs, en remuant continuellement.
- Dans un autre bol, mélanger la farine de noix de coco et la levure chimique.
- Incorporez les ingrédients secs aux ingrédients humides jusqu’à ce que la pâte soit bien mélangée et lisse.
- Versez la pâte dans le plat de cuisson préparé et lissez le dessus.
- Cuire au four pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir les brownies avant de les couper en carrés. Bon appétit !
