Préparation :
Préparer la pâte :
Dans un grand bol, mélangez les œufs avec le sel et le poivre. Ajoutez la farine et la levure. Versez ensuite le lait et l’huile de tournesol, mélangez bien.
Incorporer les ingrédients :
Ajoutez le jambon et le gruyère râpé, puis mélangez bien pour que la garniture soit bien répartie dans la pâte.
Cuisson :
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré. Enfournez à 180°C pendant 40 à 45 minutes.
Service :
Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler. Ce cake se déguste aussi bien tiède que froid !
