Ingrédients :
1 baguette de pain
200 g de blanc de poulet, en tranches
1 carotte, râpée
1 petit concombre, coupé en fines lamelles
Quelques brins de coriandre et de menthe
1 piment rouge, tranché finement
2 cuillères à soupe de sauce hoisin
1 cuillère à soupe de sauce sriracha
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café d’huile d’olive
Sel, poivre
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