ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Cornes de Gazelle au Sucre Glace : Un Plaisir Fondant aux Parfums d’Amandes 

Instructions :

Préparez la farce : Mélangez les amandes moulues, le sucre glace, la cannelle, le beurre fondu, et l’eau de fleur d’oranger pour obtenir une pâte homogène. Formez des petits boudins de farce.

Préparez la pâte : Dans un bol, mélangez la farine, le beurre fondu et le sel. Ajoutez de l’eau tiède pour former une pâte souple. Laissez reposer la pâte pendant 20 minutes.

Façonnage des cornes : Étalez la pâte finement, placez un boudin de farce et roulez la pâte autour. Courbez pour obtenir une forme de croissant.

Cuisson : Préchauffez le four à 180°C et faites cuire 15 minutes. Saupoudrez généreusement de sucre glace une fois refroidies

ADVERTISEMENT


Leave a Comment