Préparation
Préchauffez votre four à 180°C ou votre Air Fryer à 200°C.
Prenez une tranche de pain de mie et coupez-la en partant d’un coin, légèrement en diagonale (vers le côté opposé), sans aller jusqu’au bout.
Répétez l’opération avec les 4 coins de la tranche de pain.
Rabattre délicatement l’un des côtés vers le centre sans le casser.
Placez le côté suivant par-dessus le précédent et répétez cette opération jusqu’à former une étoile.
Pour le dernier coin, rabattez-le en dessous du premier pour faire tenir l’étoile.
Préparez la persillade en mélangeant le persil ciselé, l’huile d’olive, l’ail écrasé, le sel et le poivre.
Badigeonnez les étoiles de la persillade avec un pinceau.
Formez le reste des étoiles de la même manière.
Cuisson au Air Fryer : Placez les étoiles dans le bac du Air Fryer pendant 5 minutes à 200°C en mode “Air Fry”.
Cuisson au four : Disposez les étoiles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire pendant 10 minutes à 180°C.
Et voilà, vos garlic breads étoilés sont prêts et croustillants, prêts à être dégustés !
