Buns moelleux à la poêle

1. Mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte. Laisser lever pendant 1 heure.
2. Diviser la pâte en 16 morceaux et former des boules. Laisser lever pendant 30 minutes.
3. Étaler les morceaux de pâte et les faire frire dans une poêle préchauffée.
4. Mélanger l’huile d’olive avec l’ail et le persil. Graisser chaque pain avec ce mélange.