Préparation de la garniture :
Mélangez le poulet haché, le chou, les carottes, les oignons verts, l’ail, le gingembre, la sauce soja, l’huile de sésame, le vinaigre de riz et le miel. Salez, poivrez et mélangez bien.
Assemblage des raviolis :
Placez une petite cuillerée de la garniture au centre de chaque feuille de ravioli. Humidifiez les bords avec de l’eau, pliez et scellez fermement. Répétez l’opération pour tous les raviolis.
Cuisson des raviolis :
Chauffez une poêle à feu moyen avec un peu d’huile. Faites cuire les raviolis en plusieurs lots, environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
Préparation de la sauce :
Pendant la cuisson des raviolis, mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un bol.
Service :
Servez les raviolis bien chauds, accompagnés de la sauce préparée pour une touche savoureuse.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 30 minutes
Portions : 4
