Préchauffez votre four à 180°C et préparez un moule à cake en le graissant légèrement. Dans une casserole, faites fondre le beurre avec les Carambars à feu doux jusqu’à obtention d’un mélange lisse, puis laissez tiédir.
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et léger. Ajoutez ensuite le mélange fondu de Carambars et le lait, puis mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
Tamisez la farine, la levure chimique et la pincée de sel, puis incorporez-les progressivement au mélange liquide, en remuant doucement pour éviter les grumeaux.
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface avec une spatule. Enfournez pour 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le cake soit doré et bien cuit. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.
Détails :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 6
