Préparer la pâte :
Écrasez les portions de Vache Qui Rit dans un bol. Ajoutez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique, puis mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Façonner les croquettes :
Formez un boudin avec la pâte, puis découpez-le selon la forme et la taille désirées pour les croquettes.
Frire les croquettes :
Faites chauffer l’huile dans une poêle ou une friteuse. Plongez-y les croquettes et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Égoutter et servir :
Égouttez les croquettes sur du papier absorbant pour retirer l’excès d’huile. Dégustez-les encore chaudes pour profiter de leur texture fondante à l’intérieur.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 25 minutes
Portions : 4
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