CUISSES DE CANARD ET POMMES DE TERRE FONDANTES AU FOUR

_ Pour commencer, émincer les oignons.
_ Les mettre dans un plat au four avec de l’huile d’olive.
_ Y verser un ½ verre d’eau.
_ Mettre les cuisses de canard dans le plat au four.
_ Ensuite, éplucher et couper les pommes de terre en quartiers.
_ Les incorporer au contenu du plat et saler.
_ Poser les cuisses de canard sur les oignons.
_ Cuire au four pendant 1h15 à 1h30 en baissant la température du four à 190°C.
_ En parallèle, verser le jus de cuisson sur les cuisses de canard et pommes de terre.
_ Rajouter un peu d’eau si besoin.
_ Les cuisses de canard et pommes de terre fondantes au four sont à servir chaudes.
Bon appétit !