Voici une délicieuse recette de tortellinis crémeux au fromage et au steak
, idéale pour un repas réconfortant et savoureux !
Ingrédients (pour 4 personnes)
Pour les tortellinis et le steak :
500 g de tortellinis au fromage (frais ou surgelés)
400 g de steak (comme du filet ou de l’entrecôte), coupé en fines tranches
1 oignon moyen, émincé
1 poivron (rouge ou vert), coupé en lamelles
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Pour la sauce crémeuse :
250 ml de crème fraîche (ou crème épaisse)
100 g de fromage à la crème
50 g de parmesan râpé
1 cuillère à café d’ail en poudre (ou 2 gousses d’ail frais, hachées)
1 cuillère à café de paprika ou d’herbes de Provence (facultatif)
Persil frais haché pour la garniture
Étapes de préparation
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