Préparation des bananes :
Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les bananes et écrasez-les dans un bol jusqu’à obtenir une purée bien lisse.
Préparation de la pâte :
Ajoutez les flocons d’avoine à la purée de banane et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Ajouts optionnels :
Si vous le souhaitez, incorporez les noix, les pépites de chocolat, la cannelle et les graines de chia. Mélangez bien pour que les ingrédients soient bien répartis.
Formation des biscuits :
À l’aide d’une cuillère, déposez des portions de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez légèrement chaque biscuit avec le dos de la cuillère.
Cuisson :
Faites cuire les biscuits au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et légèrement croustillants sur les bords.
Refroidissement :
Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de les déguster.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15-20 minutes
Temps total : 25-30 minutes
Portions : 10-12 biscuits
