casserole de spaghetti au fromage à la crème

Étape 1 : Cuisson des spaghetti
Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet (environ 8 à 10 minutes). Égouttez et réservez.
Étape 2 : Préparation de la viande (si utilisée)
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide (environ 5 minutes).
Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée, en émiettant bien la viande pendant la cuisson.
Incorporez l’ail et faites revenir pendant une minute de plus.
Ajoutez la sauce tomate et laissez mijoter pendant 10 minutes. Assaisonnez de sel, de poivre et d’herbes séchées.
Étape 3 : Préparation du fromage à la crème
Dans un bol, mélangez le fromage à la crème avec une louche d’eau de cuisson des pâtes ou un peu de lait pour obtenir une consistance crémeuse et lisse.
Étape 4 : Assemblage de la casserole
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Dans un grand plat allant au four, mélangez les spaghetti égouttés avec le fromage à la crème jusqu’à ce que les pâtes soient bien enrobées.
Étalez ensuite la sauce tomate à la viande (ou simplement la sauce tomate) sur les spaghetti.
Saupoudrez de fromage râpé (mozzarella ou cheddar) sur le dessus.
Étape 5 : Cuisson au four
Placez le plat au four et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré sur le dessus.
Sortez la casserole du four et laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir.
Étape 6 : Servir
Servez les spaghetti au fromage à la crème bien chauds, garnis de parmesan râpé pour encore plus de saveur.
Astuces :
Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des champignons pour rendre ce plat encore plus complet.
Pour un goût plus relevé, incorporez une pincée de flocons de piment rouge à la sauce tomate.