Pancakes moelleux farcis au jambon et fromage fondant
150g de farine
2 œufs
200ml de lait
50g de beurre fondu
100g de jambon coupé en petits morceaux
100g de fromage râpé (gruyère, emmental ou cheddar)
1 sachet de levure chimique
Sel et poivre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive pour la cuisson
Préparation :
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