Mélangez les ingrédients : Dans un bol, mélangez le poulet haché, l’oignon, l’ail, le gingembre, la coriandre, le cumin, le curcuma et l’œuf. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Formez les boulettes : Façonnez des boulettes de poulet avec vos mains.
Faites cuire : Dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive, faites cuire les boulettes pendant 10 minutes en les retournant régulièrement.
Servir : Servez avec du riz ou une sauce au yaourt à la menthe pour une touche de fraîcheur.
Temps de Préparation : 15 minutes
Temps de Cuisson : 10 minutes
Portions : 4 personnes
