Formez les boulettes : Mélangez la viande hachée, l’oignon finement émincé, l’œuf, et la chapelure. Salez et poivrez. Formez des boulettes.
Cuisson des boulettes : Faites chauffer l’huile dans une poêle. Faites revenir les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Retirez-les de la poêle.
Préparez la sauce : Dans la même poêle, faites sauter les champignons pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite la crème, assaisonnez et laissez mijoter.
Ajoutez les boulettes : Remettez les boulettes dans la sauce et laissez mijoter 10 minutes.
Servir : Parsemez de persil frais avant de servir.
Temps de Préparation : 20 minutes
Temps de Cuisson : 20 minutes
Portions : 4 personnes
