Préparation de la pâte : Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une texture mousseuse. Incorporez le beurre fondu, puis ajoutez progressivement la farine et la levure.
Ajoutez les ingrédients gourmands : Mélangez les spéculoos émiettés et les éclats de noisettes caramélisées à la pâte. Ajoutez le lait pour obtenir une texture plus souple.
Cuisson : Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné. Faites cuire pendant 40 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.
Servir : Servez ce délicieux cake avec un thé ou un café pour un moment de douceur.
Temps de Préparation : 15 minutes
Temps de Cuisson : 40 minutes
Portions : 6 à 8 personnes
