Cuire les pommes de terre : Faites bouillir les pommes de terre coupées en rondelles dans une casserole d’eau salée pendant 10 minutes.
Préparation de la viande : Faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive, ajoutez la viande à fondue et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Montage de la casserole : Dans un plat à gratin, alternez des couches de pommes de terre et de viande à fondue. Versez la crème fraîche et terminez par une généreuse couche de fromage râpé.
Cuisson : Faites gratiner au four à 180°C pendant 20 minutes jusqu’à obtenir un dessus doré.
Servir : Saupoudrez de thym frais avant de servir.
Temps de Préparation : 15 minutes
Temps de Cuisson : 30 minutes
Portions : 4 personnes
