Préparation de la pâte : Préchauffez le four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez le beurre fondu, le fromage blanc et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
Incorporez les ingrédients secs : Ajoutez la farine, la levure et la pincée de sel au mélange. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Divisez la pâte : Divisez la pâte en deux parts égales. Ajoutez la cannelle à l’une des deux parts et mélangez bien.
Création du marbré : Beurrez un moule à cake et versez successivement les deux pâtes en alternance pour créer un effet marbré.
Cuisson : Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré. Laissez refroidir avant de démouler.
Servir : Saupoudrez de sucre glace avant de servir pour une touche gourmande supplémentaire.
Temps de Préparation : 15 minutes
Temps de Cuisson : 40 minutes
Portions : 6 personnes
