Préparation des pommes de terre : Faites cuire les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égouttez-les.
Préparez la viande : Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé et l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez ensuite le bœuf haché et faites-le dorer. Versez la sauce tomate dans la poêle, mélangez bien et laissez mijoter quelques minutes.
Assemblage du gratin : Préchauffez le four à 180°C. Dans un plat à gratin, alternez des couches de pommes de terre et de viande à la sauce tomate. Terminez par une couche de crème fraîche et saupoudrez de fromage râpé.
Cuisson : Enfournez le gratin pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien gratiné.
Servir : Servez ce gratin avec une salade verte pour un repas complet et savoureux.
Temps de Préparation : 20 minutes
Temps de Cuisson : 30 minutes
Portions : 4 à 6 personnes
