Préparation de la pâte : Mélangez la farine, la levure et une pincée de sel. Ajoutez le lait tiède et l’œuf, puis pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer 30 minutes.
Assemblage : Divisez la pâte en portions égales, formez des disques et placez du fromage au centre. Refermez la pâte et aplatissez doucement.
Cuisson : Faites cuire dans une poêle avec un peu de beurre, environ 3-4 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.
Servir : Dégustez bien chaud pour apprécier tout le fondant du fromage.
Temps de Préparation : 20 minutes (hors repos)
Temps de Cuisson : 10 minutes
Portions : 4 pains
