Cuisson du poulet : Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites dorer les filets de poulet de chaque côté. Salez et poivrez.
Ajoutez les légumes : Ajoutez les courgettes, les tomates et l’ail dans la poêle. Laissez cuire pendant 10 minutes à feu doux avec l’origan.
Gratinez à la mozzarella : Placez des tranches de mozzarella sur les filets de poulet, couvrez la poêle et laissez fondre 5 minutes.
Servir : Servez avec une pincée de basilic frais et accompagnez de riz ou de pâtes.
Temps de Préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : 20 minutes
Portions : 4 personnes
