Cuisson des Pommes de Terre : Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante salée pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les et laissez refroidir légèrement.
Écrasement des Pommes de Terre : Placez les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. À l’aide d’une fourchette ou d’un verre, écrasez-les légèrement pour les aplatir.
Garniture : Badigeonnez les pommes de terre d’huile d’olive, puis assaisonnez-les de sel, de poivre et d’origan. Ajoutez une cuillère de sauce tomate sur chaque pomme de terre écrasée, puis parsemez de mozzarella et de pepperoni ou chorizo.
Cuisson : Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
Finition : Garnissez de basilic frais avant de servir. Servez chaud pour un apéro réussi !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Kcal : 300 kcal par portion
Portions : 4 portions
