Préparer les boulettes : Mélangez tous les ingrédients des boulettes, formez des boulettes, et faites-les cuire à la poêle.

Faire la sauce : Préparez la sauce en utilisant les sucs de cuisson, ajoutez le bouillon, la crème et la sauce soja, puis laissez épaissir.

Servir : Nappez les boulettes de sauce et servez avec de la purée.