Préparation : Faites chauffer l’huile dans une poêle, faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajoutez les blancs de poulet et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Sauce : Ajoutez la moutarde et la crème, mélangez bien. Assaisonnez de sel et de poivre, puis laissez mijoter 10 minutes.
Service : Servez chaud, avec du riz ou des légumes, et garnissez de persil frais.
